Οι χώρες της Μεσογείου, και η Ελλάδα φυσικά μέσα σε αυτές, είχαν πάντα την τύχη και την ευλογία να συγκαταλέγουν το ελαιόλαδο στις κύριες αγροτικές τους παραγωγές.

 

Ένα λάδι που, σύμφωνα τους ειδικούς της διατροφής, αποτελεί ένα από τα βασικά μυστικά της μακροζωίας, αφού τα οφέλη που κερδίζουμε από την κατανάλωσή του είναι πάρα πολλά.

 

Η Αγχίαλος, χάρη στο κλίμα και την τοπογραφία, παράγει λάδι και ελιές, τα οποία διαθέτουν ξεχωριστή γεύση και ποιότητα. Η υψηλή θρεπτική αξία και η μοναδική γεύση της ελιάς και του ελαιόλαδου της Νέας Αγχιάλου να το έχουν καθιερώσει ως ένα αναπόσπαστο συστατικό της μεσογειακής διατροφής.